青森県産「長いも」おがくず入り

八甲田山系の自然の恵みで育った青森県産「長いも」のＡ品をおがくずに入れてお届けいたします。
青森県七戸町は、八甲田山脈東側に位置し、清らかな水で育つことも長芋が美味しくなる理由となっています。寒い時期を土の中で過ごすことや、昼夜の寒暖差により、糖度の高い長芋が出来ます。また、健康な土にこだわって作っているので、きめ細かく粘りのある、みずみずしいのも特徴です。Ａ品にはキズ、曲がりの少ない長芋を詰めています。
長芋には、でんぷん、タンパク質、ミネラル、ビタミンCなどが多く含まれます。一般的なとろろの他、千切りにしてサラダ感覚でも味わえ、また焼いたり、煮込んでもホクホクとした食感も楽しめます。

おがくず入りＡ品の長いも

おがくずが湿気を吸収してくれるので常温（日の当たらない涼しい場所）でも保管が可能です。また空気に触れると酸化して変色しやすくなりますが変色防止にも役立ち、緩衝材にもなっています。おがくずから出す場合は新聞紙やラップでくるんで冷蔵保管してください。（冷蔵保管は常温や冷凍保管より劣化が早いと言われています）ご使用時にはおがくずを洗い流してからお使いください。
おがくずは家庭菜園の肥料、ペットのトイレなどとしても再利用いただけます。

Ａ品 長芋サイズ別目安

4Lサイズ：店頭ではめったに見ることのできない最大級のサイズ
3Lサイズ：一般的に流通しているものより少し大きめのサイズ
2Lサイズ：一般的に流通している中で大きめのサイズ
Lサイズ：一般的に流通しているサイズ